男爵揚げのカレー風味

材料
ジャガイモ３個
サラダ油適量
水　大さじ２杯
カレー粉　大さじ１杯
醤油　　　大さじ１杯
砂糖　　　大さじ１杯
パセリのみじん切り　少々

作り方
イモは、皮付きのまま、良く洗う＾＾
６〜８等分の櫛形にきり、サッと茹でて、一�p位の深さのサラダ油を熱したフライパンで焼く〜
水と調味料をあわせる。
ジャガイモに、竹串が刺さるようになったら、油切り〜
さっきの、合わせ調味料をからめて、パセリをふりかけてできあがり〜♪

＠ビールのおつまみに〜＾＾。。。。＞真由（りくえすたー（笑））