抹茶ティラミス

材料
クリームチーズ：２００ｇ
卵黄：２個
砂糖：大さじ４

卵白：２個
砂糖：大さじ２
カステラ：２００ｇ

シロップ
酒：１／４カップ
砂糖：大さじ１
小豆缶詰：１００ｇ
抹茶：適量

作り方
�@クリームチーズを常温に戻し、クリーム状になるまで練る練る・・・
　ねったものに、砂糖と卵黄を加えてよく混ぜる＾＾
�A別のボールで卵白を角が立つまで良く攪拌して、砂糖を混ぜ、メレンゲを作る。
�B�Aを�@に、加え、泡を潰さないように、サックリ混ぜる＾＾
�Cカステラを５ｍｍ厚さに切って、器に敷き詰め、酒と砂糖を混ぜ、
　煮溶かした酒シロップを全体にしみこませる。
�Dカステラの上に、小豆、クリームの順に載せて、平らに均して冷蔵庫で冷やす＾＾
�E食する直前に抹茶をふりかけて、出来上がりだよん〜♪